Bord 27 - Boka bord - Haga Kyrkogata 14, Göteborg

Välkommen till Bord 27. Den lilla kvarterskrogen med gott om hjärterum för trevligt folk, härligt tugg och goda smaker. Allt inramat av en jädra massa kärlek.

Tugg

smörstekta kantareller

kantarellkrokett med gruyere, rostad pumpakräm, picklad pumpa med granskott, kavringscrunch 135 sek.

sashimi på fröyalax

med soja och sesammarinerad rödkål, koriansk chilimajo, citronsyrad forellrom, picklad shittake, koriander, picklad rödlök, päron och chiliglaze, råhyvlat päron och friterad ingefära 135 sek.

liten råbiff (kravkött)

sojamajo, krasse, picklade rödbetor, silverlök, potatistrassel och riven gravad rökt äggula 125 sek.

liten moules marinière

med potatistrassel 100 sek.

Käk

smörstekt ryggbiff

morotspuré , rostad morot, morotscrudité, grillad spetskål med chorizo, chorizoskum, picklade senapsfrön och smålökar, kalv och vinägersky 285 sek.

bakad kummel

krossad örtpotatis, grillad kålrabbi, picklad kålrabbi, friterad svartrot, grillad svartrot, brysselkål och marinerad forellrom 285 sek.

jordärtskocka och lök

grillad jordärtskocka, picklad jordärtskocka, skum och chips, lökbuljong med brynt smör, friterad lökring, bakad steklök, rökt mandel, dragonmajo, tryffel och äpple 240 sek.

stor råbiff (kravkött)

sojamajo, krasse, picklade rödbetor, silverlök, potatistrassel och riven gravad rökt äggula 215 sek.

stor moules marinière

med potatistrassel 200 sek.

Gött

crème brulé

utan tjafs 90 sek.

pekannöt och kolapaj

med brynt smörglass, svarta vinbär och chokladkräm samt chokladsås 100 sek.

lakritsglass

med variation på jordgubbar, mandelkaka, citronsmörkräm och lakritsmaränger 100 sek.

ostar

serveras med göttig marmelad + knäcke 45 sek/st.

Varje söndag = bubbelsöndag!

Kom och avrunda veckan med oss på Bord 27. Varje söndag ställer vi till med kalas och sänker priset på utvalda bubblor.

Boka ett bord

Kontakt

Bord 27
Haga Kyrkogata 14
411 23 Göteborg

Telefon: +46 (0)31 10 90 50
E-post: info@bord27.se (Inga bokningar)

Öppettider: Alla dagar från 17.00

Facebook Instagram

Hela familjen

Gillar du Bord 27 vill vi tipsa om våra syskonkrogar - Natur, med fantastisk matlagning och ett stort utbud av naturviner, och mat-över-eld-krogen Totale. Same but different.