Välkommen till Bord 27. Den lilla kvarterskrogen med gott om hjärterum för trevligt folk, härligt tugg och goda smaker. Allt inramat av en jädra massa kärlek.

Boka ett bord

Tugg

sparris

ramslöksemulsion, picklade vita jordgubbar, rostad mandel och olivpulver 135 sek.

sashimi på fröyalax

med soja och sesammarinerad rödkål, koriansk chilimajo, citronsyrad forellrom, picklad shittake, koriander, picklad rödlök, päron och chiliglaze, råhyvlat päron och friterad ingefära 135 sek.

liten råbiff (kravkött)

sojamajo, krasse, picklade rödbetor, silverlök, potatistrassel och riven gravad rökt äggula 125 sek.

liten moules marinière

med potatistrassel 100 sek.

Käk

långbakad fläsksida

fläskrilette, puffad svål, kålrotspuré, rökt morot, picklad kålrot, lök & äpplekräm, bakat äpple, picklade senapsfrön, krispig svartkål och långpepparsky 275 sek.

bakad skreitorsk

krossad örtpotatis, grillad kålrabbi, picklad kålrabbi, friterad svartrot, grillad svartrot, brysselkål och marinerad forellrom 285 sek.

blomkål och gulbetor

friterad blomkål, blomkålsskum, saltbakad gulbeta, citronsyrad gulbeta, picklad gulbetskräm, råhyvlat äpple, rökta hasselnötter, brynt sojasmör samt riven fetaost 230 sek.

stor råbiff (kravkött)

sojamajo, krasse, picklade rödbetor, silverlök, potatistrassel och riven gravad rökt äggula 215 sek.

stor moules marinière

med potatistrassel 200 sek.

Gött

crème brulé

utan tjafs 90 sek.

pekannöt och kolapaj

med brynt smörglass, svarta vinbär och chokladkräm samt chokladsås 100 sek.

bakade rabarber

med rabarbersorbet, vaniljkräm, stekt sockerkaka, rostad vit choklad och maräng 100 sek.

ostar

serveras med göttig marmelad + knäcke 45 sek/st.

Varje söndag = bubbelsöndag!

Kom och avrunda veckan med oss på Bord 27. Varje söndag ställer vi till med kalas och sänker priset på utvalda bubblor.

Boka bord

Kontakt

Bord 27
Haga Kyrkogata 14
411 23 Göteborg

Telefon: 031-10 90 50
E-post: info@bord27.se (ej bokningar)

Öppettider: Alla dagar från 17.00

Familjen växer

Den 8 december öppnar vi Totale, en mat-över-eld-krog av charmigt skev karaktär. Läs mer och boka ditt bord redan nu!

Till Totale