En
Sv | En

Välkommen till Bord 27. Den lilla kvarterskrogen med gott om hjärterum för trevligt folk, härligt tugg och goda smaker. Allt inramat av en jädra massa kärlek.

Boka ett bord

Snax

friterad steambun

rökt gräddfil, löjrom från bottenviken, lök, krasse och pepparrotspicklad gurka 120 sek

ostron naturelle

35 sek

wompans wontons

svampfyllda och friterade wontons med plommon och sojadressing 85 sek

Tugg

friterad marulkskind

rökt tomatsallad, brödkrutong, friterad kapris, saffransmajjo, mozzarella och salsa verde 165 sek

sotad teriyakilax

kimchimajjo, friterade risnudlar, sallad på gurka och kålrabbi, marinerad laxrom, koriander och teriyaki dressing 145 sek

liten råbiff (kravkött)

sojamajjo, krasse, picklade rödbetor, silverlök, potatistrassel och riven gravad rökt äggula 140 sek

blomkål & hasselnöt

rostad blomkål, blomkålskräm med hasselnötter, tryffel och hasselnötsvinaigrette, picklad blomkål, bakat ägg, libbstickamajjo, potatischips och riven tryffel 145 sek

Käk

grillad pak choi

kålfritter, cupidmajjo, sesampicklad rättika, sesam och sojadressing, friterad purjolök, chilipicklad shiitake, kimchisesam, rökta mandlar, dressad rättika, yuzu och sesamsmör 245 sek

smörbakad långarygg

sötpotatis, confiterad fänkål, rökt och picklad tomat, ceviche på kammussla, kräftsås, rostad vitlöksmajjo, sötpotatiskrisp och jalapeño olja 280 sek

långbakad griskind

rostad morotskräm, picklad morot, dillsky, morotschips, dillsmör, rökt äpplekräm och glaserad lök 255 sek

svensk entrecote 180g

picklad jordärtsskocka, grönpepparmajjo, jordärtsskockschips, dragonsky, blomkålsgratäng med rökt märg och Västerbottenost 395 sek

stor råbiff (kravkött)

sojamajjo, krasse, picklade rödbetor, silverlök, potatistrassel och riven gravad rökt äggula 240 sek

Gött

crème brulée

utan tjafs 95 sek

havtorn och choklad

chokladglass, havtornsparfait, chokladkräm, havtornscurd, chilikola, macadamianötter och inkokt havtorn 115 sek

fattiga riddare

apelsinfiléer, mjölk och kardemumma glass, apelsincurd, maräng och rökt lönnsirap 100 sek

ostar

serveras med göttig marmelad + knäcke 45 sek/st

Helgspecial (13:00 - 16:00)

mackan

grillat surdegsbröd, grillad fläsksida, kimchisallad, koriander och kräm på kycklinglever 199 sek

Mer

riven sommartryffel

89 sek

Nyår på Bord 27

Nu slänger vi ut det här året. Häng med. Fem rätter.Vegetariskt eller köttigt. Vi firar, skålar och serverar festligheter på fat och glas.

Se meny och boka här

Trerätters Bord27-käk på kasse

Gött Bord27-käk helt utan konstigheter. Ta med och fixa biffen vid spisen. Enkelt och löjligt gott. Välj förrätt och varmrätt. Desserten har vi redan bestämt.

Beställ här

Presentkort

Skäm bort någon du tycker om med en middag på Bord 27. Via vår webbshop köper du enkelt presentkort som levereras hem till dig inom några dagar. Presentkorten går också bra att använda på våra systerkrogar Natur, Totale och Salut.

Köp presentkort

Kontakt

Bord 27
Haga Kyrkogata 14
411 23 Göteborg

Telefon: +46 (0)31 10 90 50
E-post: info@bord27.se

Mån – Fre från 17:00
Lördagar och söndagar från 13:00

Vi är en kontantfri restaurang

Arbeta på Bord 27? Se lediga tjänster här.